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‧醉雞一份 390 只有一隻雞腿？
是的，也許您吃過一般醉雞，也許沒吃過，會覺得貴，但是我們的品質也絕對經得起考驗。一隻雞大部份的肉還是在腿上、這也是我們選擇只做全腿的原因。
1. 使用高貴的台東放山雞腿肉，去骨。
放山雞 v.s. 肉雞
光這個核心成本就高出許多了。 放山雞也比肉雞大隻，當然雞腿也會比較大囉，更何況是全雞腿不是棒棒腿喔～
2. 使用紹興酒
紹興酒味道香，用量適當的話，酒香和酒味可以讓你流口水，但是吃下去又不會有酒中討厭的味道。
3. 使用中藥材
中藥材加到雞的料理中也會增加香味，而且又可以有養生的功用。蘇香養生醉雞除了常用的枸杞外，又配置了高檔的養生藥材在其中，來增加健康的能量。
4. 使用健康的調味料，不添加味精和防腐劑
這就是考量到養生的功能，不要為了增加味道而失去了健康的成份，因此選用調配了健康的調味料，也兼顧到了口味的部份。不過，大家應該知道好的調味料價格是會比較高的。
5. 使用真空包裝，高品質真空袋，美國 FDA 認證
雖然醉雞是最好做好後馬上吃，但是如果想過一陣子吃，那保存部份當然就很重要了。真空包裝，盡量減少包裝後殘留在裡面的空氣，也就減少食物和空氣產生酸敗的現象，也就能放心的保存久一點。真空袋採用通過美國FDA認證的FoodSaver真空袋，品質更佳。
6. SGS 國際級食品檢驗認證合格
就是怕大家還是不放心，於是把產品送去做了國際級檢驗，終於也通過合格了。不知道SGS？毒奶粉事件時，大家不是對政府的檢驗機器沒信心嗎，不夠精確，SGS 就是當時列出的精確程度是到達0.05的公司之一，而且國際上也是認同SGS的檢驗標準，因為它是跨國公司。檢驗報告是貼在蘇香養生醉雞的網站產品介紹上。
7. 美味與巧手
當然不是有高檔食材就可以做出美味料理，還需要料理技術的加持‧蘇香養生醉雞的製作繁複，絕佳的調配比例，恰到好處的美味和口感，更顯出我們料理上的純熟與講究，值得您品嘗體驗。
8. 還有最有名的醉雞
知道有一家有名醉雞專賣店賣了30年嗎？在網路上也查的到，當然您也可以查查它的價位是多少錢，這樣您也可以大概知道醉雞的行情，不過可別被它的價位嚇到喔。
當然您也可以吃吃看便宜的醉雞，也都是買的到，吃吃看比較一下也是不錯的喔～
是的，也許您吃過一般醉雞，也許沒吃過，會覺得貴，但是我們的品質也絕對經得起考驗。一隻雞大部份的肉還是在腿上、這也是我們選擇只做全腿的原因。
1. 使用高貴的台東放山雞腿肉，去骨。
放山雞 v.s. 肉雞
光這個核心成本就高出許多了。 放山雞也比肉雞大隻，當然雞腿也會比較大囉，更何況是全雞腿不是棒棒腿喔～
2. 使用紹興酒
紹興酒味道香，用量適當的話，酒香和酒味可以讓你流口水，但是吃下去又不會有酒中討厭的味道。
3. 使用中藥材
中藥材加到雞的料理中也會增加香味，而且又可以有養生的功用。蘇香養生醉雞除了常用的枸杞外，又配置了高檔的養生藥材在其中，來增加健康的能量。
4. 使用健康的調味料，不添加味精和防腐劑
這就是考量到養生的功能，不要為了增加味道而失去了健康的成份，因此選用調配了健康的調味料，也兼顧到了口味的部份。不過，大家應該知道好的調味料價格是會比較高的。
5. 使用真空包裝，高品質真空袋，美國 FDA 認證
雖然醉雞是最好做好後馬上吃，但是如果想過一陣子吃，那保存部份當然就很重要了。真空包裝，盡量減少包裝後殘留在裡面的空氣，也就減少食物和空氣產生酸敗的現象，也就能放心的保存久一點。真空袋採用通過美國FDA認證的FoodSaver真空袋，品質更佳。
6. SGS 國際級食品檢驗認證合格
就是怕大家還是不放心，於是把產品送去做了國際級檢驗，終於也通過合格了。不知道SGS？毒奶粉事件時，大家不是對政府的檢驗機器沒信心嗎，不夠精確，SGS 就是當時列出的精確程度是到達0.05的公司之一，而且國際上也是認同SGS的檢驗標準，因為它是跨國公司。檢驗報告是貼在蘇香養生醉雞的網站產品介紹上。
7. 美味與巧手
當然不是有高檔食材就可以做出美味料理，還需要料理技術的加持‧蘇香養生醉雞的製作繁複，絕佳的調配比例，恰到好處的美味和口感，更顯出我們料理上的純熟與講究，值得您品嘗體驗。
8. 還有最有名的醉雞
知道有一家有名醉雞專賣店賣了30年嗎？在網路上也查的到，當然您也可以查查它的價位是多少錢，這樣您也可以大概知道醉雞的行情，不過可別被它的價位嚇到喔。
當然您也可以吃吃看便宜的醉雞，也都是買的到，吃吃看比較一下也是不錯的喔～